1. 澳大利亚红酒双掌巴
澳大利亚是著名的葡萄酒产国之一，其红酒以果香浓郁、酒体饱满、口感浓厚而著称。其中，澳大利亚红酒更是一股强劲的风潮。澳大利亚悠久的葡萄酒历史、多元的土壤和气候条件为红酒的品质提供了良好的保障。今天，我们就来了解一下澳大利亚硬派红酒的特色。
2. 澳洲硬派红，两手划重点
澳大利亚的硬派红酒以强烈的口感和浓郁的色泽而著称。这主要得益于澳大利亚气候的特殊性质。由于气候干燥，葡萄成熟期较长，导致果实内含有高浓度的糖份和酸度，因此，酿制的硬派红酒浓度较高，口感浓郁足矣。
3. 澳大利亚红酒的饮用建议
澳大利亚红酒的果香浓郁，非常适合搭配烤肉、烤排骨等烧烤美食以及烤制的蔬菜，这些食物的口感和澳大利亚红酒的口感很是契合。同时，搭配某些奶酪同样是不错的选择。若是大口感的澳大利亚红酒不适合个别的朋友，不妨尝试将其冰镇后再饮用，这样能够令酒体适度凉爽。
4. 澳大利亚红酒的品牌介绍
在澳大利亚红酒中，有一些品牌深受消费者青睐。例如，澳大利亚玫瑰庄园酒庄的Penfolds系列酒，这一系列的红酒全部采用澳大利亚当地的高品质葡萄原料酿制而成，口感浓郁。
此外，澳大利亚红酒还包括评论家Parker誉为澳大利亚“皇后”的Henschke酒庄的Hill of Grace，以及Yalumba酒庄的秘藏葡萄酒等。从这些品牌中，我们不难看出澳大利亚红酒的口感丰富多样，堪称红酒中的精品。
